Coulant de chocolate

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Los Coulants de chocolate son pequeños pasteles de chocolate con un interior líquido y cremoso. Se originaron en el restaurante de Michel Bras en Laguiole, Francia, en la década de 1980. Son un postre clásico de la alta cocina que se sirve caliente y se

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Los Coulants de chocolate son pequeños pasteles de chocolate con un interior líquido y cremoso. Se originaron en el restaurante de Michel Bras en Laguiole, Francia, en la década de 1980. Son un postre clásico de la alta cocina que se sirve caliente y se acompaña con helado de vainilla o crema batida.

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