Delicioso arroz elaborado con las mejores hortalizas frescas de nuestra huerta y exquisito atún rojo de la más alta calidad. ¡Una combinación simplemente deliciosa!
Atún Rojo
ATUN ROJO Y HUEVO POCHE
Exquisito atún rojo acompañado de un huevo poché, algas frescas y una deliciosa salsa tártara casera, ¡una verdadera experiencia gourmet!
BOLADILLOS DE BACALAO CASEROS
6 Deliciosos boladillos de bacalao caseros fritos en sarten
MOJAMA ATUN ROJO CASERA
«Disfrute de nuestra exquisita mojama de atún rojo gourmet, cuidadosamente elaborada y curada en nuestras avanzadas máquinas de maduración. Presentada con pulpa de tomate fresco, acompañada de un toque de polvo de almendras y aliñada con el más selecto aceite de oliva virgen extra. Una verdadera delicia para los paladares más exigentes.»
MOJANA DE ATUN ROJO KM 0
Delicioso mojama de atun rojo elaborada en Dehesa la servimos cortada muy fina con jugo de tomate y aceite a.o.v.e
OSTRAS FRANCESAS N°3
Deliciosas otras francesas
SASHIMI ATUN ROJO
Delicioso atun rojo de pesca semanal aliñado con perlas de wasabi y soja.
STEAK TARTAR ATUN ROJO
Exquisito steak tartar de atún rojo, finamente cortado a cuchillo y maridado con selectos encurtidos. Nuestro toque distintivo de vodka premium añade una nota sofisticada, culminando con una delicada yema de huevo de codorniz. ¡Una experiencia gourmet inigualable!
TACOS FRITOS DE ATUN ROJO HUEVOS FRITOS
Un capricho para los amantes de los platos sencillos pero inaguantable, tacos de atún rojo frito con ajo, guindillas, huevos fritos y patatas. ¡Una delicia culinaria exquisita para disfrutar!
TARTAR ATUN ROJO
El tartar de atún rojo es un plato fresco y sabroso que combina la suavidad del aguacate con el sabor intenso del tomate seleccionado. La adición de la soja y el wasabi le aporta un toque de sabor único y picante. Es una combinación perfecta de ingredientes de alta calidad que seguro deleitará tu paladar. ¡Una deliciosa y elegante opción para disfrutar!
TATAKI DE ATUN ROJO
250 gramos de auténtico atún rojo sellado a la plancha, con el centro jugoso, acompañado de una guarnición de vegetales frescos.