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Abadía Retuerta

Abadía Retuerta

  1. En la IGP Vino de la Tierra de Castilla y León hay un puñado de bodegas que brilla entre las mejores del país, como Abadía Retuerta. De ella nace una notable nómina de vinos de élite. Abadía Retuerta Selección Especial 2018 es la última añada de su vino bandera y más conocido a nivel mundial. Un tinto que combina los mejores vinos de la añada elaborados por separado de los 54 pagos de la finca. Valorado con 93 puntos Parker, es también uno de los tintos favoritos de nuestros clientes.
ANCHOAS GRAN RESERVA

ANCHOAS GRAN RESERVA

Peso neto

120 gr.

Procedencia

Mar Cantábrico

Maduración

Un año en barrica a temperatura ambiente

Filetes

10/12 tamaño XL-XXL

Limpieza

Excelente

Ingredientes

Anchoas (PESCADO), aceite de oliva y sal.

Antojo

Antojo

El «antojo» es un delicioso plato que combina huevos fritos, patatas fritas, cebolla cortada fina frita y jamón ibérico. Es una combinación de sabores irresistible que puedes disfrutar en cualquier momento del día. ¡Buen provecho!

Antxoas 00

Antxoas 00

6 Deliciosas anchoas del cantabrico las servimos con unos pimientos asados, tomate corazón de buey y chorreon de aceite de oliva virgen extra 

ARROZ DE ATUN ROJO ( 2 PERS )

ARROZ DE ATUN ROJO ( 2 PERS )

Delicioso arroz elaborado con las mejores hortalizas frescas de nuestra huerta y exquisito atún rojo de la más alta calidad. ¡Una combinación simplemente deliciosa!

ATUN ROJO Y HUEVO POCHE

ATUN ROJO Y HUEVO POCHE

Exquisito atún rojo acompañado de un huevo poché, algas frescas y una deliciosa salsa tártara casera, ¡una verdadera experiencia gourmet!

BLOC DE PATO Y JAMON

BLOC DE PATO Y JAMON

El plato de bloc de pato acompañado de jamón de pato es una deliciosa combinación de sabores. El bloc de pato es un paté suave y cremoso, mientras que el jamón de pato aporta un sabor intenso. Es perfecto como aperitivo o en un surtido de tapas.

BONITO DEL NORTE TARRO 250 ML

BONITO DEL NORTE TARRO 250 ML

De la costa cantábrica nos traen los mejores Bonitos del Norte (thunnus alalunga) pescados uno a uno, los elaboramos en fresco y envasamos en aceite de oliva. Los lomos son cortes naturales del pescado y no moldeados de migas o similares. La elaboración artesana se nota: lomos jugosos, tiernos y con el toque del aceite de oliva. Además son bajos en sal, solo 0,13g por cada 100

BOSQUE MATASNOS

BOSQUE MATASNOS

El vino etiqueta blanca 2014 de Bosque de Matasnos parte de la mejor de las materias primas, seleccionada en el campo y más tarde en la cinta de selección

El proyecto surge como una iniciativa de Jaime Postigo por dar a conocer la Ribera Alta del Duero con un vino de calidad excepcional que respetara el entorno único en el que nace, el bosque y viñedo de Matasnos.

CANELONES CON FOIGRASS, TRUFA Y PARMESANO REGGIANO

CANELONES CON FOIGRASS, TRUFA Y PARMESANO REGGIANO

Los canelones con foie gras de pato 100% trufa, jamón de pato y parmesano Reggiano son un plato gourmet que combina ingredientes como el foie gras de pato, trufa, jamón de pato y queso parmesano. Son deliciosos y perfectos para aquellos que buscan sabores sofisticados y exquisitos.

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